，还是多煮点，反正她知道老母鸡下蛋的秘密，还能让老母鸡继续下蛋。
兰欣把鸡蛋用水洗干净，放到一边晾着。她把锅里填上新鲜的灵泉水，加了两个过年煮肉用的八角，还有沈爸喝的茉莉花茶，也让兰欣拿来包在细笼布里用了。她用大火把水煮开后，放上葱段、姜片，和适量盐、白糖和酱油，用中火继续煮几分钟，等鸡蛋熟的差不多了，就用勺子把鸡蛋皮挨个敲碎，继续用小火煮，再慢慢煮个半小时时间就差不多了。汤汁不用烧干，把茶蛋留在汤汁里浸泡一天，让汤汁渗到鸡蛋里面去，现吃现捞，放越久味道越好吃。
兰欣煮茶蛋放了点大料，这香味就和煮肉似的，飘出好远。沈妈在别的屋都闻到香味了。沈妈觉得这是女儿做给未来女婿的，是女儿的一份心意，她就不插手。没想到兰欣的手艺不错，光闻着就很想香了，想来吃起来味道应该不错。
沈妈跑到灶房里去看看，“兰欣，你煮的茶蛋闻着还挺香。”
兰欣笑嘻嘻地说：“妈，我一共煮了三十个鸡蛋，咱们全家都能吃上。”
沈妈可没想到她姑娘这么舍得，一下子就吃三十个鸡蛋，这个数目还是让沈妈稍微心疼了一下，“煮这么多干嘛，你给学兵煮几个吃就行了，过年这阵子