李采薇拍了拍手上的淀粉,“嫂子,我的婚事不着急,今年还要建一个养殖场,哪有空考虑自己的事情,等事业稳定了再说吧。”
苏红菱点了点头,两人忙活了一早上,将搅拌均匀的蚕豆装进一个一个大瓦岗里,发酵一天便可以。剩下的工作只要将买新鲜的红辣椒剁成碎末,再剁十斤瘦肉半斤大蒜,放入已经发酵好的蚕豆,放入适当的盐,搅拌均匀后,再放一个星期,大豆酱便可以开罐当菜吃。
将青豆煮熟,用凉水冲凉后,配好盐度为0。8%左右的盐水,加入青豆罐头差不多做好。
“嫂子,咱们得买一百个一斤左右的空盒子,才能将这些大豆酱和青豆装好。”
“家里哪有这么多盒子,这大豆酱青豆得密封才行。”
“嫂子,我会想办法的。”
……
李采薇站在酒楼门口,看了一眼楼上,径直到了柜台前,敲了敲桌子,“叫你们老板下来。”
管帐先生是一个戴着老花镜的老先生,见她来了,往楼上指了指,“李姑娘,老板在楼上,你去楼上找他吧。”
“老先生,我不方便上去,你叫店小二帮我去通知一下。”
管账先生眼睛不太行
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