到这些好吃的他早就扛不住了。先来一口鱼羹正合他的心意。他真心急需暖肠胃，于是待易云城亲手舀了半碗鱼羹到他碗里之后，他点了个头表示谢意，二话没说就尝了一口。只这一口，他就觉得心都要化了。这种鲜不完全是味觉上的感受，更是一种可以在舌尖品味到的新鲜感。他不知道这鱼羹到底用的是什么食材，什么安瑞绿茶啊，夏龙鱼这些他听都没听说过。但他可以肯定无论是茶叶还是鱼，肯定都是最新鲜的，入锅之前绝对都是活生生的！
之前大花曾经要求张志凡用鱼做出螃蟹的味道。其实最关键的不是香醋和姜汁，而是鱼的新鲜程度。这鱼羹就俨然是河蟹的味道。就像是放了蟹粉一样。而鱼羹在鲜甜之中还带着茶叶的清香，让人喝上一口就会难以忘记了。“易修士，这鱼羹真是太鲜美了。贵店的厨师真是了不起。”
易云城笑道：“厨师的技艺只是其一。这道安瑞龙鱼羹最大的要点就是入锅时，茶叶要从茶树上刚摘下来的嫩芽。而鱼是宰杀不能超过一炷香的时间。食材新鲜，羹的味道自然就会鲜美。”
张志凡感叹。这要是能学会去开饭店卖，想不火都很有难度啊！其实就算不是这种做法，任何一种食材刚刚采摘或者是捕捞出来的时候就现做现吃，肯定是没有