没有冷冻过的牛肉质地柔软，为了让它能更轻薄好煮，沈何夕用的手法是“片”，而不是“切”，左手压住牛肉，右手持刀从牛肉的下方一点点地割进去，刀面与菜案平行，切出来的牛肉自然而然的轻薄又平整，轻薄到能透过肉片看清案板上的木纹。
晚饭泰勒夫人和两个男孩儿面对着餐桌上那个在沸腾的煮锅以及各种各样的生肉生菜，表情都很茫然。
似乎……还没有什么东西能吃的样子。
沈何夕把用芝麻酱、花生酱、豆腐乳、耗油、虾油调制而成的酱料分装在四个小碗里，转身又在灶上开火。
“cici，好像……还没有能吃的。”亚瑟小心地提醒自己的大魔王姐姐。
好多看起来很棒的东西但是都不能吃
沈何夕用手比划了一下：“你们想吃什么，就自己动手把它扔进锅里，熟了之后捞出来蘸一下调料就可以了。”
三个西洋土包子：“……”
沈何夕干脆走到餐桌前面，把一整盘的牛肉片都倒进了锅里。
“等到牛肉浮起来就可以吃了。”
女孩儿回到炉子前面，锅里的油还在继续加热，她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗里准备淋一份辣椒油