就是相当标准的胶东大包的馅料了。
同样是包子，江浙等地惯爱吃浓香鲜美的汤包，胶东人，更希望包子里都是些“实在货”。
白菜，肉丁，粉丝，都是再常见不过的食材，在胶东人的包子里，浑然一体，构筑了一道朴实天然又令人称道的美味风景。
如果是春末夏初，可以用槐树花替代白菜，如果是想要口感更丰富，还可以放进海米和煎制后的豆腐丁。
取材丰富，因时制宜，也是胶东人包子饺子里鲜明的特点之一。
春季的野菜，夏天的花叶，秋季的瓜菜，冬天的储备都可以变成他们包进面团里的材料，凭借他们自然又兼容性高的调味方式，任由大地的馈赠变成了他们的美味。
就像是此时哈特先生一家面前摆放的包子。
好大，好白，好热，好香。
旁边还每人有一碗海带蛋花汤。
那个精美的褶子是什么，刚刚“cici”手挽的那么漂亮就是捏出了这么精致的小褶子么？
在英文里，包子饺子都可以称作dumpling。当哈特太太对自己的丈夫说这是dumpling的时候，哈特先生的表情只能用三个字来形容：“你逗我？”