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    书名:心有不甘

    作者:三水小草

    文案:

    2019年夏天,沈何夕被评为华夏最美女主厨,39岁。

    睁开眼睛,她回到了1997年,那个被她遗忘又心有不甘的夏天。

    那年,她17岁,离外国名校y大的校门只有一步之遥。

    内容标签: 重生 时代奇缘

    ☆、楔子

    食不厌精,脍不厌细。

    在沈何夕长达十年的学艺生涯中,无数被她拜访过的老师傅都用这句话为开头,一遍遍地告诉她中国菜对技巧和精力的要求是多么的严格和苛刻。

    不起眼的豆腐干用刀要片成二十八张,一个小小的灌汤包根据流派不同,还有十八褶,十六褶,二十六褶之分。船有船席,路有路宴,开席分有八四,席尾也求五味。

    巧思求变,南工北意。

    这是沈何夕三十岁之后,老先生们对她的评价。

    他们赞许地说,她有祖师爷赏的这一碗饭,天生敏锐的味觉和天生灵巧的双手,只要持之以恒


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