是乌骨鸡的汤好喝,肉却不好吃。毕岚想了想,决定买个鸽子,鸽子鲍鱼汤,再加点杏鲍菇进去......可惜今天汤励不回家,明天两人又一整天在外,汤放到第三天味道就不好了。哎,好不乐意遇到一回卖鲍鱼,汤励这混蛋还不在家。
毕岚恨恨的想:我今天一人就把10个鲍鱼,一只鸽子吃个精光,馋死你。
各种鸡一笼笼的叠在一起,毕岚看见最上面一笼是鸽子和乌骨鸡混在一起:“老板娘,给我来只鸽子吧,多少钱一只?”
“二十五。要哪只?”老板娘在一只煤球炉上烧着一大锅滚水。
毕岚看着一笼子的灰鸽白鸽,只觉得眼花缭乱:“要大一点的,老一点的,要雄鸽。”
“好嘞。”老板娘一伸手就从笼子里提出一只灰鸽来,“这只怎么样?”
毕岚看看鸽子个头挺大,胸脯厚实,于是点头。老板娘把鸽子头一拧,麻利的在脖子上拔下几根毛,然后一剪刀剪开血管就扔进了沸水里。毕岚倒是一愣,她在上海跟外婆去买过鸽子,上海杀鸽子是不放血的。
过了两分钟,老板娘把鸽子拎出来,开始拔毛开膛破肚,一面得意的说:“你看这鸽子多肥,你是买去炖给产妇吃,下奶吗?”