香,可是老太太的眉头却是紧蹙,瞧着便是一副忧愁的模样。
“听绣屏说,祖母这几日吃不下东西,我熬了这皮蛋瘦肉粥,也不晓得祖母喜不喜欢。”云欢笑着放下粥,那厢丫头已经备了餐具来。
宋老太太眯了眼睛笑道:“就凭你这份孝心,我也得尝尝你的手艺。”
当下她喝了一口,眯着眼睛只叹好喝,又牵了云欢的手道:“我这厨房里头的人,没一个手艺能好过你的,往后得让他们去你那学学,光是这粥,就比他们熬得好!”
“是呢,”绣屏回道:“老太太今儿早上还念着大奶奶做得菜,可巧了,大奶奶这就来了。大奶奶可赶紧教教我们熬粥的秘方吧!”
“能有什么秘方。就是煮粥前,拿两汤匙的油和一半茶匙的盐,加水化了放在米里腌制一个时辰。这样煮出来的粥绵烂,带着香,还不油腻。火候再注意一下,也就好了。”云欢笑道。
绣品咂嘴道:“连煮粥都是处处皆学问,奴婢笨,心里头虽然总记着这些呢,可做出来的东西啊,味道总也不对!”
“若是再学不会,就让你跟在大奶奶身边学一年!”老太太笑道。
“能在大奶奶身边伺候那是我的造化,可我舍不下老太太。老