龙居斋里有贺老爷子撑着，新奇的菜式不缺，有张义帮衬后厨的事儿也周转的来，缺的就是大把能立即上岗就业的杂工帮厨。
苏子安埋头画了小一本，简单的用彩铅上了颜色，一个步骤接一个步骤的画下来，摆盘的图案分解之后变得简单，普通人练习多了也能轻松掌握。
很快，张义那边就来了消息，不过两天，张义就带着合同来找了苏子安，合同上没有谈培训的事儿，只是先象征性地购买了三个招牌菜式摆盘的分解图，一个图标价一百元。
张义笑道：“小苏啊，你上次那个提议不错，我回去跟老爷子商量了一下他也同意了。不过你还要上学，咱们这里也不能等着你有空了才来教，赶时间呢……老哥是生意人，咱们亲兄弟明算账，一个菜式一百，先收三个，回去看看效果，如果好的话再来收你的。”
这个价格算是买断价格，不过已经超过苏子安的预计范围了，他最初不过是想着培训加上图册，一期一共收取百十块钱。毕竟这菜式是贺老爷子先想出来，他帮着完善而已，而且说到刀工和摆盘这点工作张义也能做好，无非是他和贺老爷子都太忙了，实在无法一次次培训新人，这才给了他这么一个小赚一笔的机会。
张义给的价格