叫上夏沣去帮忙搬东西,“馋嘴猫,你一人嘴馋,倒使唤起我们大家为你忙活,”夏沣习惯性地跟她逗贫道。
夏沅小腰一掐,“有本事你别吃,”
“……”
好吧,没本事。
两人走后,夏沅便叫上顾元琛帮着准备熬制卤水,她大爱汉口的鸭脖,又生着一张皇帝舌,再加上厨艺还不赖,喜欢捣鼓吃食,遂那些所谓秘方,也经不住她这小嘴一过,好在她心眼虽不大好,但还算正,没有占取他人成果的意思,不然店都不用开,光卖秘方就发财了。
顾元琛给她系上一个花式小围裙后,又照着她的指示配好香料和姜蒜辣椒等,然后架锅下油炒,农庄里专门开辟出了一个山头种香料,白豆蔻、香茅草、八角、山奈、香叶、胡椒、高良姜、甘草、肉豆蔻、丁香、荜拨、草果、肉桂、香果、草豆蔻、云木香、千里香、青红花椒、胡椒等近百种香料,常用的辣椒更是种了十亩地,都是优化过的品种,那味道冲的很,非常入味。
夏沅做菜,一般是动嘴多过动手,像这种架锅炒料的活都是顾元琛来做,她就跟一旁指挥,将配好的香料同豆瓣酱翻炒出香味后,加入高汤,然后是老抽、生抽、蚝油、盐、糖等佐料,“老抽和糖再多