送走赵全保和小喜子，刘太监正准备继续备膳，苏培盛过来了，喊他：“别走，我这还有事呢。”
刘太监只好再退回来，皮笑肉不笑的道：“听见了，苏公公您有什么吩咐啊？”
苏培盛笑道：“也没什么，就是主子爷和十三爷说得好了，中午要留十三爷用膳。主子爷亲口吩咐的，叫给十三爷做条羊腿。可李主子也事先交待了，说不叫给主子爷吃烤的东西，你说……这饭该怎么吃？”
这在刘太监这里，那就简单到家了，马上说：“那就来个炖羊腿不就行了？”
苏培盛继续难为他，摇头道：“十三爷口重。”
刘太监很快道：“那简单，清炖羊肉本来就是既能当菜又能喝汤的，盛出来专给十三爷来一份香辣的，咱们主子爷吃清炖的嘛。”
苏培盛就不信难不住他：“那一个桌上两道羊肉？还都是大菜？”
刘太监以教小孩子的口气道：“错了，是一只羊两种吃法。你等着，今天我来个一羊三吃！”
清炖、炭烤、香辣、红烧。羊脊骨做香辣，后腿肥嫩的做炭烤，羊腩用来清炖，片过羊腩的排骨再干炸。
他说得苏培盛不停眨眼，肚子里馋虫都快叫破天了。