宝鸡，特意送到前面来给主子爷和各位小主子当宵夜。”
四爷看了眼钟表，见快八点了，道：“去问问弘昐他们吃不吃。”
苏培盛去了又回，禀道：“回主子爷，二阿哥和三阿哥都说不饿。”
四爷放下手里的书，道：“春笋八宝鸡是弘晖爱用的……叫他们送上来吧。”大概是福晋想儿子了，叫膳房做了却没人吃，只好送到前头来。
八宝鸡就是取一肥鸡，去骨后把春笋等山珍塞入鸡腹中，隔水清炖。出锅后喝汤吃肉，口味清淡鲜美。
素素也爱吃，她爱喝这个汤。
四爷想着就顺口吩咐苏培盛：“叫刘宝泉明日给东小院做一道八宝鸡，多放春笋和香菇。”
苏培盛应了声是。四爷叫他盛了碗汤，用了后就叫撤下去了。
一个时辰前刚在东小院用过晚膳，这会儿是一点都不饿。为了不扫福晋的面子才用了碗汤。
八宝鸡撤下去自然就便宜底下的小太监了。
四爷起身去院子里消食，天上一轮明月高悬。院子里还有未散去的八宝鸡的浓香。这叫他想起福晋，再由福晋想到钮钴禄氏。
福晋叫人做八宝鸡有五分是想起弘晖，可送到前院来就有八分