加夏令营时候，曾用柠汁烤过秋刀鱼，也是野外烤制，味道还可以。
她挑了一条石斑鱼，撕下一条鱼肉携带鱼皮送进嘴里，细细咀嚼。
还好，肉质虽然不及清蒸，有种入唇即化触感，但也足够软嫩。外皮拥有烤制后金黄色泽和香脆口感。至于味道，吃海鲜就是要原汁原味，没有海盐，借柠檬代替，总算也能带出一股清鲜咸味。
可惜还是淡了点，秦珊咽下鱼肉，不过不用担心，她还有提味秘诀，就是那天集市特别购买，孜然粉。
半包孜然粉被均匀撒上十几条精心烹饪过鱼，剧烈鲜香铺天盖地，恐怕几百米外都能闻得一清二楚。这种运用多种香料研磨出来上等佐料，如同开挂软件作弊器一般，有一种过于极端和神奇味道，气味芬芳而浓烈。人类鼻端嗅见它，能立即分泌出唾液，普通肉类沾上它，会加倍鲜美入味。
当你途径一个烧烤摊，你会不由地说“好香啊”，这种香气主要来源，并非烤肉，而是孜然。
这就是佐料魅力，烹饪永远离不开左膀右臂。
****
由于船长大人钓很多，所有人都分到了秦珊特制柠汁烤鱼，包括秦珊家人。
黑人跟肯特一样，也是一个不苟