来花大工夫笼络提拔的人，此人如同平氏的锋利爪牙，若不拔除，则平氏之祸无休矣！
蕊心忖了半日，道：“既如此，到时候还须请嬷嬷细心查检，只要能抓到他的把柄，剩下的事就好办了！”
崔嬷嬷替蕊心续上茶，道：“这个何须姑娘说！只是蔡忠此人是个滑不溜手的，凡事都能甩脱个干净，十年前，侯府的厨房采买贪没公中银子，便是与蔡忠合谋，且大头都叫蔡忠拿了去，可最后查将下来，竟未能查到他的蛛丝马迹，唉，那些金蝉脱壳的法子，真是旁人想都想不到的。”
蕊心见过这人，一双黑豆小眼滴溜溜地转，长得像条泥鳅，连崔嬷嬷都说他棘手了，想必是个劲敌，可无论如何，蕊心也要想法子把他扳倒，任何人都不可能一辈子天衣无缝，蔡忠坏事做多了，总会有叫人抓住把柄的地方。
蕊心道：“我虽不才，愿从旁尽力协助嬷嬷，也请嬷嬷看在多年的情分上，为母亲出一份力。”
崔嬷嬷肃容中终于绽开笑颜，说道：“三姑娘放心，太太从小待我极好，这事奴婢自当尽力，只要咱们主仆同心，再厉害的人，咱们也不怕。”崔嬷嬷想了想，又问，“最后一件事，姑娘把该换的管事换掉之后，可有没有新人可以接手铺子的？”