“马铃薯是什么？”
柳崇惜还真的不知道什么是马铃薯，郑克臧也无法解释，只好把马铃薯的形状描绘了一下，此时农人提醒道：“莫不是番芋仔？”
柳崇惜这才恍然：“没错是番芋仔。”
于是郑克臧问道：“东宁有种吗？”
“有，但是这个东西没多少人愿意种。”
郑克臧一听便愣住了，不是说马铃薯繁殖期短，产量又高，甚至曾经在大饥荒中拯救了爱尔兰吗？怎么这种高产作物到台湾以后就没有人愿意种了，难不成其中有什么道道吗？
于是郑克臧向这宁姓的牌长征询着，就听对方说到：“番芋仔虽然中下后不用多管，但据说是喜寒不喜热，一热就长得慢，而且要长得好就需要很多的肥料和水分，长成以后，更是不很快吃掉的话就会发芽烂掉，可番芋仔入口并不好吃，吃了又拉不出屎来，所以不是饥荒，寻常人家不愿意种。”
郑克臧这才恍然大悟，他记起来了，现在小冰河时期已经过了，东宁的平均气温在二十四五度的样子，已经超过了马铃薯最生长合适的16～22c，而夜间温度更远远超过块茎形成的气温为10～13c（土温16～18c），所以成长缓慢远不如北方较寒冷的