，不能很好的和食材料混合到一起，吃起来就有生硬的感觉。二是假如你再采用冰镇的办法，低温下糖化起更慢，常常客人吃完了东西，碗底都还有残糖。还有个更好的办法，就是用糖调一大罐糖水，用的时候取一些放进碗里就行了。更可以拿小一些的罐子装着，放到客人的桌上，让那些喜欢吃得更甜的客人自由取用。这也不失为一个招揽客人的好法子。”
见对方发现自己偷学也不见气，反倒更加仔细的解释。老人脸色红了又红，有些不好意思的道：“我不会什么手艺。儿子在帝都学会了这个后回来做给我吃，还说了一个叫做‘孝子凉虾’的故事。我尝过了以后觉得味道很好，马达加尔又没有人卖这个，就试着摆摊卖了卖。呵呵，还行，这个成本低，价格便宜，是消渴解暑的好东西。客人你很厉害啊，知道这么多，做得也比我做的好吃多了。”
71 吃白食的 02
徐铮仍旧只是笑，脸上是那种徐铮式的正字招牌——满脸温和可亲笑容。
老人见他当真不介意自己学他的手法，心里放松下来，也微笑着打量这个和善的少年人，笑道：“帝都锡安有个很有本事的少年，名字很奇怪，就是两个单音节，叫做徐铮。唔，差不多就你这么大，听儿子说，他会