但刘宇浩唯独对那哥们带来的烤馕情有独钟,又香又脆,尤其是撒上了一些芝麻后的烤馕,嚼在嘴里,真真的让人回味无穷。
烤馕这个词由“富足的人”一词而来,“因为小圆馕可以使人吃饱。”维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”。
直到伊斯兰教传人新疆后,才改叫馕,而馕字源於波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚各国。
后来,因为再也吃不到那个哥们带来的烤馕了,读研究生的刘宇浩还专门的研究了一下在学院的陈列馆里放着的那个烤馕的化石。
那化石是吐鲁番出土的唐朝的馕的化石,说明在2000多年前,吐鲁番人就会做精细美味的馕了。
在刘宇浩的研究生毕业论文中就有一句话是源于自己看了那烤馕化石以后有感而发的。
刘宇浩在论文中写道,饮食是人类维持生存最基本的需求之一,古往今来,凡有人的交往,必有饮食文化的交流和相互影响。
“依巴克,再说说和田那边现在的情况吧。”
因为这次是带着任务出来的,刘宇浩可不会一门心思只去想着吃,所以又把话题绕了回来。
叹道和田玉的现状依巴克刚才那种志得意满的笑容
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