均匀，加水没过菜，倒入酱油，最后加入八角和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁。
这时，之前放在炉子上煮的羊肉也差不多了，就将白萝卜和粉丝放进去，直到煮熟入味即可。
三个菜，六口人肯定是不够分的，沈含梅又依白融的意思，切了牛肉和胡萝卜放到另一个锅里煮。
一时间家里三个地方同时煮着肉炖着菜，羊肉、猪肉、牛肉，那香味顺着家里的大门就飘进了村里，闻得周围路过的人都忍不住跟着吸溜口水，更别提早就趴厨房门口眼巴巴望着的两个半大男孩了。
“舅妈，你做菜做这么好，有没有考虑过去县城里开家餐馆赚钱啊。”白融也馋得直咽口水，只好给自己找个话题，免得自己再出丑。
“想啊，”沈含梅笑了笑大方承认，“就是没钱么，家里还欠着债呢，要真有钱去开馆子，别人该上家来闹了。”说着眼睛都有些酸，每次带小孩上街去吃那碗粉条，沈含梅都会感叹一下的，她觉就那碗粉条的水平，她也能做出来。
“那你现在还出去找工作做吗？”
“嗯，农闲的时候，看谁家建房子，去当小工，帮人提个水泥沙浆桶子，挑点砖什么的。”沈