“我替川菜宣传。”
饭馆挺大，有三层楼，灯火辉煌，好吃的中国人就在这一点上名不虚传。
“点纯粹的川菜吧。”古洛把印制、设计精美的菜谱翻过了两页说。
“对，四川没海，哪儿来的海鲜？”
“四川腊肠、泡菜、川北凉粉、夫妻肺片。怎么样，四个多吗？”古洛怕胡亮嫌贵。
“没事儿。川菜便宜。”
“热菜要回锅肉、麻婆豆腐，再来个酸菜鱼。行了。”
“别急。我看看。”胡亮拿过菜谱，看了看说，“要个白肉。”
古洛笑着点点头，说：“喝扎啤吧。”
“行，先来六扎，再来半斤玉泉大曲。”
“你的酒量见长呀。”
“过去没跟你露真相。”胡亮笑着说。
“别喝多了。还有事呢。”
“嗯？噢！明白了。等梅兰英那个点儿咱们就走。”
这里的川菜做得很好。川菜本来是咸辣的，油腻。可这位厨师把所有的味道都弄得淡了一些，香料放得足。北方人吃得顺口。
“这回锅肉好吃。”古洛夹了一筷子，放进口里。他慢慢地咀嚼着，细细品味着肉