香中混着淡淡的甜味，还没嚼上几口，肉就在口中融化，只留下那肥美的滋味，还有嘴角的油脂。尤其那肉皮，炸的焦脆
吃完一片扣肉，那下面的笋丝也是吸引人的地方。先油油再被肉汤蒸软的笋丝比肉的滋味丝毫不差，而且还带着一丝韧性，极为耐嚼。
正吃着，最后的压桌大菜上了桌。
已经在后面炖煮了一刻的酸菜白肉被端上了桌。叶晓峰让几个伙计各自坐好吃饭，自己则坐在了兰儿身边，另一边是叶父，两个婆子不好意思跟这些年轻伙计一起吃，叶晓峰特意在厨房留下了一部分菜，让她们在里面吃。
虽然是后来的，但是前面的菜大多都是凉菜，此时吃也没有关系。而这酸菜白肉一上来，就引得众人口水肆意。
刚刚才吃过肥美的扣肉，本来众人不该是如此，但是这酸菜积的实在是太有味道了，酸香的味道让人闻了就食欲大开，更不用说这还是用高汤和白肉血肠等煮出来的。
“这是酸菜？”秦羊倌提鼻子闻了闻问道，他是山户，住在半山腰，本来地就没多少，更不会大量的种蔬菜，到了冬天倒是吃腌菜和酸菜比较多。
不过他觉得他家做的酸菜可没有这么香的味道。这也是难怪的，这半山腰的山