这个办法，先找到了本村的里正。
里正本身也是胡家村的族老，叶家也算是胡家的旁系外戚，所以平素对他们家还是不错的。叶父带上叶晓峰亲自拜访了里正，将自己亲手烹制的肚丝粥趁热送过去一罐。里正对这个味道十分惊奇。叶晓峰父子也就含蓄地将自己家过的拮据，结果发现这猪下水洗扒干净，仔细烹调后，也是极为好吃的事情说了出来。希望能通过里正，将这种便宜味美的食物推广起来。
里正初时也觉得不大能接受，可是刚刚喝过肚丝粥，嘴里余香未散，这反驳的话着实是说不出口。
叶晓峰是个机灵的，看到里正欲言又止，就将事情猜了个八九不离十。直接邀了对方第二天来他家吃早点，尝尝看其他猪下水制成的美味食物，里正点头应许，心想先去看看，若是真如叶家父子所言，这未尝不是一件好事。
而里正刚刚也尝过了几种新出锅的猪下水做成的美味，比那天喝到的肚丝粥有过之而无不及。这从未尝过的新奇美味在他人生的几十年里都未曾尝过，若是因为心里的芥蒂从此再也吃不到这种美味，老里正从心里是不愿意的，何况这东西比猪肉便宜多了。
吃到肉，却不必花大价钱，这本来就是造福为民的好事，老里正心里做