重建的新居没有建在原处，只在村子边缘重划地皮建造。为了在秋收前把房子造好，南埠的砖窑和山谷的砖窑日夜开工烧砖瓦，木厂暂停造船制作横梁和木横，知事府邸装修也暂停，所有木瓦匠都去先造民居。郑钰铭开了高价，把后坡和前庄的村民都吸引来南埠做小工。陈蒙和郭氏族长闻讯也送来关怀，送来会建房的奴隶帮助南埠盖房。就这样起早摸黑，终于让房屋被烧毁的村民，赶在收割之前搬进了新居。
别墅厨房的粳稻品种只能作单季晚稻种植，农历五月份栽苗，寒露之后，霜降之前收割，田地里同时收割的作物还有大豆。
当南埠和山谷中的稻田一片金黄时，除了纺织厂的女工没有停工，南埠和山谷中的所有厂和作坊都停了工，所有的能干活的都下地抢收作物，连学字的小孩都没有放过，年龄太小割不动稻子的就挽着篮子，在收割完的稻田捡遗留下的稻穗，务必要做到颗粒归仓。
这个时空没有机器收割脱粒，一切都要靠人工完成，好在后世的便捷农具都被郑钰铭想法制作出来，村人和奴隶有了辅助工具，收割粮食速度效率大大提高，半个月后，田地里都被抢收一空。
因为耕种农作物灌溉加强，管理技术提高，南埠的冬小麦产量就比往