类型菜籽，没有后世的油菜出油率高，别墅的菜地上有几棵后世油菜，收获的菜籽种太少，就是明年再种植一季，到后年也不能推广种植。为了吃上植物油，郑钰铭在白菜籽和芥菜籽收获时，大量收购菜籽先行种植，等到油菜籽种籽足够再去替换。
秋收过后，村民们必须向主家交赋税，郑钰铭和楚朝辉这次没有大方，连着春季赋税都收了回来。因为稻谷的亩产实在太高，村民们在缴纳完三分之一的粮食后，家中谷仓粮食依然前所未有的增加。村民缴纳的粮食通通被运回山谷，山谷中还没来得及专门修建粮仓，粮食都暂时存放在兵营的仓库中，等到冬季修建好专门谷仓，这些粮食再搬移过去。为了防老鼠，谷仓一口气养了十几只捕鼠的花猫，专门派了个年纪较大的奴隶照顾饲养。
霜降过后，南埠村民度过紧张的农忙，终于可以停歇喘口气。村民们泡了大豆磨了豆腐，椿了稻谷，吃着山上的柿子和野栗，人们好好享受了一下劳动成果。
冬季田地里农活不多，但南埠村子中的活很多。村中路两旁要建商铺，村中的祠堂要改建，改建后除了过年过节祭祀用，其他时候将成为学堂。
为了提高南埠村人的学习兴致，除了六岁以上孩童被强制要求进学，其他村民