其余人纷纷附和。他们不将新兴的双飨楼看在眼里,但其他参赛的酒楼里不乏老字号,谁也不敢说自己一定拿第一,还是五人共享为妙。
又有一人提出异议,厨艺不止包括做菜的水平,还包括对刀工的要求。是否应该在比赛内容里加上刀工一项?
此言一出,不少人附和。
秦勉却摇首,就算菜切得再好看,味道不对,还是会很难吃。所以,在下认为没有必要。若是诸位坚持加上这一项,我双飨楼只能遗憾地弃权。
众人均嘴角抽搐。这不摆明是说不准增加刀工这一项?
众人无法,只能在这一点上妥协。
来自京城酒楼的金长安站起身,关于比赛的评判,金某想先为各位介绍三个人。
众人早就注意到了坐在他身后老神在在的三位老者。
金长安朝其中一位五十上下的老者拱手,这位是曾经做过十多年御厨的柳老,名讳云微。想必各位都听说过。
话音落,不少人脸上露出又惊又喜的神色。做酒楼这一行的,几乎没有人没听说过柳老的大名。并没有人怀疑有人冒充,毕竟,点评之时得有让人信服的本事才不至于出丑。
众人均站起身,作揖行礼。