掌柜对这个流程不陌生。他们双飨楼的上工服是统一的，都有双飨楼的标志，但工作不同的员工，服饰的颜色也不同。如今其他地方好些酒楼都模仿他们的作法，但也无法抹灭，最先统一上工服饰的是双飨楼。孙掌柜为双飨楼感到骄傲。
小少爷，不知您打算如何装修茶室？
秦勉拿出一张纸递给他，休息室用模板隔开，最北面弄一张高些的平台，上面放置一张讲案，是说书人的位置；下面按照一排长桌一排凳子这样布置。这是设计图。茶室里会供应水果、饮品、零嘴和点心等，定价我都写在上面了。
孙掌柜接过去看。悠然田居出品时令水果68文钱一份，其他水果18文钱一份；茶水按照茶叶等级定价不同，按杯收费；果汁类饮品28文钱一杯；瓜子，每份半斤，五香瓜子28文钱一份、原味瓜子18文钱一份、水果味瓜子38文钱一份（注：水果产自悠然田居）；花生，每份半斤，五香花生、原味花生、麻辣花生和绿茶花生，价钱同样不等，都高得出奇；特色点心五样，金丝糕68文钱一份，马蹄糕68文钱一份，蛋挞、鸡蛋布丁和茶杯糕都是小小的一个就要28文钱。
小少爷，这价钱都不低。孙掌柜看出了其中的名堂，感叹道。