端上一锅原料，放在桌子中间的灶头上，点燃，四周摆上调料和几样涮的原料，肉片白菜年糕之类的东西。
火锅确实辣得可以，不一会儿凌威就是汗流满面，那位小老板闲着没事，递过来一条毛巾，白胖的脸带着善意的微笑：“擦一擦，慢慢吃，第一次来我这里吧。”
“味道不错。”经过一通辣味的洗礼，凌威全身毛孔舒畅，一边擦着脸上的汗水一边说道：“我相信你的生意一定会越来越红火，你在汤料里加了黄芪等名贵药材，滋阴生津，抵消火锅的燥气，辣而不上火，适宜经常食用。”
“借您吉言，但愿会越来越红火。”小老板脸上笑容更加灿烂，递给凌威一杯水，那位站吧台的姑娘也走过来，不过她的语气并不乐观：“可惜地道的药材越来越少，价格也在上涨，我们真不知道将来会怎么样。”
“你们守着一条街的中药材，还说药材少？”凌威放下筷子，一边喝着水，一边疑惑地看着小夫妻两。
“这你就有所不知了。”小老板娘说话很快：“我们一直用的是林家的药材，他们加工最地道，可是最近出了一家祥和药材批发的门市，他们竟然准备垄断这里的生意，今天下午所有药材商家进行比试，谁成了药材鉴定的专家，当地政府