明显还是擅长上山下田的活儿。
但现在没办法,吉祥出嫁了,她娘又身子不好,她的厨艺就这样慢慢练出来了。
四丫看到黑妹把土豆皮一削掉就十分自觉地拿到水盆里洗起来。
黑妹又从篮子里拿了几条苦瓜打开去籽,其中有一条黄了的苦瓜熟得很,打开来里面的苦瓜籽都是红的,赶紧掏出来放在小碗里递给烧火的胖丫,"给!谗猫!"
胖丫高兴地接过津津有味地吃起来,还不忘塞一颗到四丫的嘴里。
很快黑妹把苦瓜切成了丝给四丫放在盆里洗,她拿了土豆切成一块块的放好。
这时候前锅的饭开了,她拎起来逼出了米汤,把熬猪食的后锅换下来,前锅架上炒锅开始炒菜。
黑妹从橱柜里端出昨晚炒的那碗肉,一放在锅里就熬得猪油吱吱往外冒,昨晚已经舀了一大碗的猪油起来没想到今天再熬还是这么多油。
古代的猪不象现代的养殖猪吃肥料,古代人养猪用的猪食基本都是菜叶瓜皮什么的,猪肉那叫一个香啊,而且肥瘦十分合理。
四丫又剥了蒜头,黑妹切了片姜都丢在油里,赶紧下了土豆块,胖丫加大火烧得旺旺的。
很快肉香夹着土豆香香味四溢