必要推出龙肝凤髓天下绝味。你将县里最好的跑堂伙计都挖了去,我便请年轻貌美声娇腰软的侍女服侍客人用餐……务必要压过对方一头。
两家老板见了面那是一团和气，背地里都恨不得将对方的生意搅黄了,各自使出十八般武艺,都想将对方挤垮。
万老板本以为凭自己御厨的身份，玉膳坊一开，那是稳赚不赔的。哪料未醒居的蔡老板是个出身偏门的，做事不循常理。否则未醒居的生意也不会比知府夫人开的酒楼更红火了。
万老板将县里各家酒楼茶肆最好的茶酒博士与跑堂伙计都揽至自己麾下，蔡老板遂寻了一色年轻俊秀的小伙计，统一做那清秀伶俐小厮打扮，各个雅间又单配了侍女，只服侍自己雅间儿里的客人，端茶送水，弹琴唱曲。自有那好风雅，自觉风流而不下流的文人才子喜欢这调调，呼朋唤友到未醒居来，要一个中意的侍女所在的雅间儿，饮酒吃茶，吟诗作对。
一时间竟是风头无两。
万老板气得肝儿疼。
以他的财力，哪里请不起清俊的伙计与娇软的侍女？只是这点子先叫未醒居用了，他再要用，不免就落了下成。
大徒弟二徒弟见师傅眉头紧蹙，晓得这是心情不好的，两人安慰师傅。