别，”大娘说道：“我听说你们美国人生吃牛肉，我就在想，那牛肉生的怎么吃呀。”
韦伯一听便明白他们说的是什么，他笑了笑解释道：“这话也不错，我们称那是牛排，我们作牛排一般是烤，烤上五分熟，或者七分熟，这样可以保证牛排的味道不被烤坏。”
韦伯不是厨师，也不是营养学家，不知道这个几分熟到底好在那里，到底怎样保持营养，他担心房东大娘继续追问，便立刻转换话题：“其实牛肉我还是喜欢吃四川的红烧牛肉。”
房东夫妇显然不知道红烧牛肉是何物，韦伯看着大爷将粮食提进屋内，不由问道：“今年的收成怎样？”
“好，”提起这事大娘便露出笑容，满脸的皱纹堆在一起：“今年老天开脸，是少有的好年景，说来还是赶走了小鬼子，才有这么好的收成。”
“还是庄司令是好官，减租减息，咱们可算松缓了，要是小鬼子还在，再好的收成也吃不饱。”大爷从屋里出来，瓮声瓮气的说道。
“说来也是，说来说去，还是碰上了好官，”大娘认真的点点头：“以前就算小鬼子没来，日子也没这么踏实过，要说还是庄司令好，唉，只是，不知道他能在这里留多久。”
韦伯微微点头