沈如是问：“建一个房子堆满书，让大家都可以来抄书来看书，这看起来挺容易的呀。还等什么？”
玄烨摇头，一手提着犁一手搂着她往回走：“不是这么简单的事儿。往小了说，有了这图书馆，缙绅之家与贫寒之家出身的士子，登科几率只怕会大有不同。往大了说呢，这是一个移风易俗劝化向善的好机会。这事情什么时候做，交给谁来做，都得仔细想一想，这才好。科学学会和医学院也是这样的。不能着急！你若是想给家里开个产业，就开个西餐馆好了。不一定能挣大钱，但肯定能维持下来。是个好营生！”
…………
沈如是就在镇上开了个西餐馆。
镇上离家二十五里路，离河近，运输可以走船。西餐有材料的特殊性，也有做法的特殊性。沈如是和新船长等人约定了下次稍点新鲜海鱼。又搜刮了他们带在身上的咖啡。
沈如是有心把这产业留给家里，就带着弟弟妹妹每天骑驴到镇上，晚上再骑驴回村。再找铁匠打造烤箱之类。忙了小半个月，总算放鞭炮开张了。
许多人围在旁边看。就是没一个人进来的。等到中午总算有生意上门了：“杨家大妹子呀，快跟我走。咱家当家的打摆子了！”