红酒之王”。
“可这味道不一样啊,感觉不是一般的巴罗洛”,龙鸣纳闷道。
“呵呵,你们说得没错,这就是巴罗洛,这并不是很难猜,但关键是,你们知道为何它与众不同么”,方书海笑着问。
林飞真觉得这老头够意思的,他还真只知道这酒是什么,却没喝到过。
他又抿了口,淡淡说道:“七四年的时候,皮埃蒙特产区的一家酒庄收购陈年的橡木桶,用来存放内比奥罗黑葡萄酿制的干红,但因为当时法国的橡木桶商缺少一只桶,所以当时就要想办法补上一只桶。
虽然美国方面的一个供应商可以提供陈年橡木桶,而且价钱只需要法国橡木桶的三分之一,但意大利人压根看不上美国佬的橡木桶品质。
最后,他们从西班牙找到了一只特别的桶,那只桶不是橡木,而是栗木,也就是板栗树的木材做的酒桶。
巴罗洛一直以来都是可以用栗木桶存放的珍酿,但世界上,唯一的一桶栗木存放的巴罗洛,是在七四年才有。”
林飞笑道:“这酒对于爱酒之人来说,可算无价之宝,用来给我接风,这份礼有点重啊”。
方书海哈哈开怀大笑,“没想到这么冷门的往事,你也知晓,