况和你们的经营不善、定位不准有着很大的关系,尤其是你们之前的那位职业经理人吃里扒外,经常把你们的客户介绍给别的酒店所以才会出现如今的情况。”
萧诗琪苦笑着说道:“你说得沒错,定位不准、用人不当、经营不善是凯旋大酒店海明市分部最重大的失误,我这段时间一直在这边研究着怎么样把海明市的市场打开,怎么,刘飞,你有什么好的办法点拨我一下吗。”
刘飞笑着说道:“这是自然的,我是无事不登三宝殿嘛,是这样的,我们海明市市委机关食堂明天晚上要进行机关食堂承包商竞争性谈判,我想邀请你來参加这次的竞争性谈判,争取能够拿下这个项目。”
萧诗琪就是一愣,她沒有想到,刘飞竟然会提出这样一个邀请,不过她还是笑着说道:“刘飞,你应该知道的,我们凯旋大酒店可不是那些小公司,我们主营业务是酒店生意,虽然也有餐饮部门,但是我们这里的厨师可都是高级厨师和特级厨师,我们根本不可能把精力放在你们的机关食堂的。”
刘飞笑着说道:“萧总,不要着急拒绝嘛,我知道你们是集餐饮和住宿为一体的综合性连锁集团公司,而且餐饮业在你们酒店的利润中所占据的比例相对來说也并不是很大,但是我之所以