小妾不好当作者:陶佳人
分卷80
是包了蛋黄的。这两样余露都爱吃,但做却是从没看过没学过的,如今想到了,觉得这时候定然是没的,做出来了乡下人是吃不起,但若是能拿去金陵城,多的是大户人家舍得买来吃的。
第五十九章059
因着蛋黄酥是要用咸蛋黄来做的,所以余露先跟了蒋玉梅学如何腌制咸鸡蛋,一部分拿出来腌制好了,剩下的再来做香脆鸡蛋卷。
其实要余露来说,若是可以做些面包蛋糕冰淇淋之类的小点心,那肯定是更好卖。只可惜材料不够,而她又实在是一窍不通,有那个心无那个力,勉强做了只怕也是糟蹋材料。如今穷着,一文钱都得掰开当两文钱使,她浪费不起。
面粉和鸡蛋调成糊状,从蒋玉梅家那得了一些炒熟的香喷喷的芝麻撒了进去,锅烧热,抹一点点油,取一勺糊糊放入锅里,就着勺子快速摊开成圆形,小火加热成形,再用筷子卷起来,一个鸡蛋卷就成功做成了。
然而,只是说起来容易,真正做起来,余露做了四五回都没成功。
还是蒋玉梅心灵手巧,看了余露的几次失败
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