“可是土猪比三元猪好吃啊,比斯格猪也好吃。”李穆说。
“好吃是好吃,顾客不认啊!”黄益说,“斯格猪只要150天就能出栏,土猪起码得200天。就算小穆你有一个餐厅,可是十万头养猪场,自己绝对消化不了。要想当土猪卖,那得打品牌,要花费无数的时间和金钱的。”
不要说十万头,就是原来那个万头养猪场,紫罗兰餐厅也消化不了啊。“那黄老师你觉得应该怎么办?”李穆把问题抛回去给黄益。
“你说的也没错,最近这一段时间猪价的确不是很稳定。”黄益想了想说,“要不这样吧,场地还是照样建起来,反正是长远投资嘛。不过我们分区建设,先建一个相当于万头养猪场的,把那边的猪搬过来。然后看情况再建其他的,要是猪价好,价格恢复稳定,我们就引进斯格猪体系,要是猪价不好或者不稳,我们就引进土猪的母猪……和杜洛克的公猪,生下二元杂交猪来当商品猪卖。土猪的母猪很便宜,找到门路的话,大约一两千块就能买一头,1000头母猪也没多少钱。杜洛克公猪比较贵,但是用人工受精的技术,一头公猪可以配上百头母猪,一共也用不上多少头公猪。这样成本就很低了,保留了土猪容易饲养繁殖性能好的优点,商品猪的生