就是普普通通的红烧猪肉，里面加了8个一起熟的鸡蛋，阵阵香气扑面而来。
杨局长也不管其他的菜，从红烧肉那里舀了一大勺子肉汁，淋在鹿血饭上，吃了一大口，摇了摇头说：“哎，现在的食品啊，远远不如以前了。我记得小时候吃红烧肉，香得啊，肥肉入口即化，瘦肉不柴，一块肉吞下肚子里面，一点渣都没有。就是只剩下肉汁，还能下三碗饭呢，现在这些红烧肉啊，吃起来就是腻。说起来，这个小桥流水的红烧肉已经算好的了，至少还能入口。”他看了看别的菜，“现在的饭店啊，红烧肉都做不好，这些什么天鹅啊鱼头啊，搞这么多花活就是想赚钱。”
“我有一个养猪场。”李穆说，“不如杀一头给杨局长尝尝味道？”他的那个发酵床养猪场在黄益的主持下欣欣向荣，母猪已经买齐了，据说是什么五系配套的斯格猪，比现在流行的三元杂交猪要先进半个世纪。第一批买进来的小猪已经120多斤了，已经有了好大的猪架子，现在那些猪正是长身体的时候，一天能长一两斤肉。要是真的养猪户，那是万万舍不得这个时候拿出去，不过李穆才不管这些呢。
“你也养猪？”杨局长说，“倒是好雅兴啊。”
“我哪儿还有一个大鱼池呢。”李穆说。