现在食客已经上来了，有的已经在问道了味道，在问咱们后厨在做什么菜，您跟汤先生这边大约还得多久？”
华掌柜的倒是有心去前面应付，可也得准确的掌握了后面的情况才行，不然的话岂不是要一问三不知了？
虞清芷闻言起身，阔步走到灶火旁边查看。
“我这边大约还得一刻钟左右，汤先生，你呢？”
“快了，一刻钟之后一起出菜。”
汤仲选择的也是炖盅的做法，大约的估算了一下时间便报了上去。
“那好，我就去前面先安抚一下食客。”
华掌柜的了然，这才赶紧带着伙计去了前面应付。
一刻钟之后，虞清芷和汤仲同时出菜，因为虞清芷之前做好了密封工作，所以在煨制的过程中并没有任何的味道散出来，直到她将砂锅从灶火上端下来，打开了盖子，掀开了上面覆盖着的荷叶时，那带着酒香扑鼻，直入心脾的香味立刻散发了出来。
起初汤仲并不看好虞清芷的这道菜，直到闻到了这股香味之后，这才产生了改观。
在汤仲满是惊奇的目光下，虞清芷将佛跳墙分装在一个个的小碗当中，好让伙计能每个桌子都分到一份。
眼瞧