难的。
蟹子肉肥,母蟹的黄还多。赵建辉看见这蟹子,不由得笑着点了点头:“看它在水中应该算得上一霸了,可到了人的手里还不照样是一盘菜?”
“是啊,它本身就是一盘菜,但要想做到色、香、味、形、质无味俱佳,那就要看大师傅的手艺了。”老人笑呵呵的盯着赵建辉说道。
赵建辉张了张嘴想说什么的,老人却笑着摆了摆手:“小李啊,你去挑瓶红酒。”
那女子立刻起身出去了,看着她走起路来腰枝略摆,臀部上翘很是好看。赵建辉看着她的背影,突然觉得自己竟然没有注意这样的美女是一大损失,看来刚才自己虽然竭力保持外表平
静,心里还是太紧张了。
老人指了指盘子里面的大闸蟹,伸手拿起了一个,轻轻的掰下了一条小腿,微笑着递给赵建辉:“年轻人吃东西往往急于求成,直奔主题,其实蟹脚上的肉才是它全身最精华的部分,
这种肉肉质鲜美,实在是不可多的美味。”
赵建辉默默地接过徐元仲递过来的蟹腿,突然就笑了起来,伸手抓起老人卸掉一只蟹腿又放回盘子里的那只蟹子,用筷子取出里面的蟹黄放在了徐元仲面前的小盘子里。“蟹黄营养丰