我和林希回到各自的房间，我们约好明天早上去青岛，然后去烟台，考察时间将会在4天左右，结束考察后，无论海景咖啡是否与乐天玛特合作，胖子档在乐天玛特的店也不能再耽误了。现在的我不仅有“海景咖啡”15%的股份，还有“胖子档”30%的股份，而我不得不又一次面临双线作战的局面......
我心中酝酿着一个想法，如果“胖子档”和“海景咖啡”都能在各自的领域取得不俗的成绩，以后是不是可以成立一个餐饮集团，将“胖子档”和“海景咖啡”作为两个独立的品牌去运营，就像百胜集团旗下有肯德基和必胜客多个品牌一样。
我肯定了自己的想法，我觉得这可以作为我近几年去努力的目标，争取用最短的时间，将这两个品牌做出来，但是摆在我面前有一个巨大的问题，一个快速发展的品牌，往往对人才有强烈的需求，试想“海景咖啡”三个店铺同时开业之后，我们需要招聘多少的员工，另外“海景咖啡”也有必要公司化运营了，如果以后一旦在全国范围内大规模扩张，我不可能在每个店铺开业前，都亲力亲为的去做市调，我们应该有相应的团队去负责市场拓展。
可是人才难觅！我可以预计，下一阶段我们面临的最大问题，不
本章未完，请点击下一页继续阅读 >>