☆、第二十九章
转眼到了腊月二十六，按照当地的习俗一般是今明两天杀猪，到时候每家每户都可以分到猪肉，在今天大吃一顿猪肉后，村民们一般把猪肉用大量的盐腌制好，放入瓮中，等到除夕和春节来人的时候煮，当然也有一部分的人会将猪肉风干做腊肉。
这天，早上8点，东西两队的村民，手上拿着一堆的东西，分别在各自大队的院子集合，在书记和大队长（西村是村长和大队长）的发言后，一阵鞭炮和‘高升’中，开始了一年年末的杀猪宴。
鞭炮声和高升身过后，整个大院弥漫着浓浓的硝烟味，村民们似乎不受硝烟味的影响，一个个笑容满面的开始忙活起来。搭简易灶台烧热水的，在石头上磨刀的，洗洗刷刷的，各自在忙活各自的，一点都没有乱，看来大家已经习惯改做什么了。强壮的青年和中年从大队的猪圈中拉出十来头的大猪，挥刀霍霍向猪颈，白刀进红刀出，一群不怕血的妇女，端着放好盐水的盆，接住喷出来的猪血，这些猪血看起来虽然吓人，但是可以做好几种美味的菜肴，猪血灌肠和香辣猪血都是李文娟爱吃的。
男人们在忙活着清洗和切割猪肉，妇女们也忙得热火朝天，洗菜，切菜吗，蒸饭，一个个轻车熟路，麻利利