“请君品茶!”甜美的声音在耳畔响起,一缕淡淡的茶香弥漫在鼻端,此时南宫烨方才诧异地回过神来!映入眼中的是汤色艳红的茶,气味芬芳浓烈。南宫烨情不自禁接过,放在鼻端轻轻地嗅着,只觉茶香回荡在鼻息,充斥在脑际,慢慢嘬一小口,闭上眼含着口中,只觉苦涩与清香萦绕在唇齿之间。刚入口有着一丝丝的苦,接着便是化不去的甘甜,一口喝完只觉回味悠然。记忆中喝过许多好喝的茶,却不及这茶的芳香和爽口,南宫烨向着沈婉清挑起眉头,眉宇之间全是疑问!
沈婉清看出了南宫烨的疑问,当即笑着解释道:“此乃祁山红茶,因为冬日天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人阳气渐弱。而养生之道,贵乎御寒保暖。因而冬天喝茶以红茶为上品。为了能真正品出它的味,小女子还用了以往收集的山泉水,借用这宫殿原主人的紫砂茶具。”沈婉清没有解释为何出宫会随身带着收集的山泉水,也许只是一时的兴致使然,却终是达成了自己的心愿!
南宫烨不禁哑然失笑,这沈婉清倒是谦虚,这泡茶功夫,茶叶、水质固然重要,但泡茶人的手艺和心境却更重要。泡茶者没有一个好的心境,没有掌握好泡茶过程中的每个要素,掌握好每一点细节,根本不可能泡出好茶。