牌环节十分讲究，必须用洗麻将式的混洗，而不能只用通常的双手洗牌，这是因为一个浸淫赌术的高手很容易能够练出一手完美洗牌的绝技。
所谓的完美洗牌，就是指一副扑克里去掉大小王剩下的五十二张牌，均匀分成两份，每份二十六章，洗牌的时候保证左手牌和右手牌轮流依次只落下一张。而正规赌局每副牌只用一次便要作废，换上一副新牌，众所周知刚拆开的一副扑克，都是按照从a到k的顺序排列，也就是说如果用完美洗牌法，无论你洗多少遍，每张牌的排列顺序仍然很容易就能算得出来。
为了避免完美洗牌可能造成的作弊，专业赌场中包括梭哈！百家乐、二十一点这些赌法，都是先将纸牌放在台面上像洗麻将牌一样混开，彻底打乱次序，然后再进行普通方式的洗牌，如果玩家仍有异议，可以任意切牌，直到自己满意为止。所以在真正的赌局中并没有赌神里面可以听牌记牌那种玄幻的可能（当然也包括周星星童鞋滴搓牌，吼吼），这样的洗牌方式看起来比较蠢笨难看，但却十分有效，也利于赌局的公平公正。
洗好牌，李卫东表示不必切牌，双方下注。老杨发到的明牌是一张方块j，底牌红心老k，起手便叫了两万。李卫东明牌是张7，仍旧没有看底牌，想