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翠儿从主屋里走出来看到宝儿忙着切萝卜,赶紧拿起一旁的筛子过来给她,让她可以晾开来,小小的身子拿着比她齐高的筛子往宝儿这边走过来,宝儿赶紧过去拿了过来,心疼的看着她稚嫩的脸:“姐自己来,你去屋里陪小栓写字。”
将翠儿带到屋内陪着小栓写字,看着才三岁的弟弟写的歪歪扭扭的字迹,就差墨水抹到了脸上,宝儿欣慰的摸摸他的头,又赶着出来处理萝卜。
宝儿将切好的萝卜条一块一块放入瓮中,在烧开放凉的水中加入盐,撒上花椒和泡椒,倒了点醋,又放了点汤细细的搅拌均匀,再倒入瓮中密封起来,这样封了好几个瓮才算罢休,捡起篓子里剩余的萝卜,拿起葫芦芯子细细的刷干净。
眼看着快要中午,宝儿干净将洗好的萝卜拿进灶间,站到一根长板凳上,拿起菜刀开始切萝卜,看着灶头上那小瓮里剩余的一点点油,宝儿叹了口气,这还是她醒来那会姥姥拿过来的一条五花肉炒出来的油,如今也没剩下多少了。
将切片的萝卜切丝,放到碗里撒了点盐,腌了一会后滤掉了水又撒了点干辣椒粉,倒了点醋下去拌了拌。
这么一忙乎,禄生和禄德就从地里回来了,两兄弟一进门就闻到了一股熏肉的香