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记 者：张小姐家女佣人怎样？
张爱玲：我们家的阿妈早上来，下午回去，我们不管她的膳宿，不过她可以买了东西拿到这里来烧。我不很喜欢佣人一天到晚在眼前，吃饭的时候还立在旁边代人盛饭。
苏 青：有次我到朋友家里去吃饭，添饭的佣人还是一个小孩，他只对我直视，我真难过极了。
张爱玲：尤其是剩下的菜，如果是给佣人吃的，要时刻注意，多留下一点，吃得很不舒服。
苏 青：我听见过一个笑话：有一次一个人吃鱼，一面吃完了，再翻过一面来，立在旁边的仆人眼见鱼不剩了，气急起来，把笔在嘴唇上抹上两撇胡子，主人问他干什么？他说：“你只顾自己的嘴巴，不用管别人的嘴了。”
用丈夫的钱是一种快乐记 者：现在一个职业妇女所赚的钱，恐怕只够买些零星东西，或是贴补些家用吧？
张爱玲：是的，在现在的情形下，恐怕只能做到这样。
记 者：从一个女性来看，是用自己赚来的钱快活呢？还是用别人的钱快活？
苏 青：那我要说，还是用别人的钱快活。
记 者：为什么呢？
苏 青：用母亲或是儿