要选择专业的食堂承包商，绝不是随便一个洗脚上田的包工队就可以去单独承建金茂大厦、地王大厦的，只有专业才能成为专家，经垢家的招标，以及几个经理亲自去试吃，终于选择了一家饮食连锁机构，这家公司承包了几十家企业的食堂，比较专业。几万元的厨具是食堂承包商提供的，公司只负责装修和桌凳，签了三年的合同。
经过紧张的装修，食堂正式开张，半年的时间，这已经是我第四个吃饭的地方了。从外面的小快餐店，到酒楼包餐，到酒楼倒闭公司请人自己做饭，到现在建立食堂。
食堂试营业，免费提供晚餐给员工，明亮洁净的食堂，每餐有8个菜可以选择，一天伙食费6元钱（每月180元，员工伙食标准每月比以前提高15元），早餐有稀饭、面条、油条、馒头包子等，比以前好多了，我已经非常满意了，每天都吃得饱饱的，看到这个食堂，我特别有成就感，总共算下来，公司花了不到四万元钱装修和置餐桌等，食堂就开张了，值！公司从总经理到基层员工都是一样在食堂排队打菜，只不过管理人员自己不用带碗，食堂提供专门的消毒餐具。后来，食堂又增加了小炒，员工吃不完的金额还可以购买牛奶、饮料等，后来食堂又装修了一间贵宾房专门接待客户。