“这是什么?”
“待会儿就知道了。”程芫华笑着说。
就这么煮了半个小时,他们也聊了半个小时,程芫华才说:“可以揭盖了。”
都不用程芫华出手,已经有大厨迫不及待地揭开了盖子。
里面,一大锅……鸡爪便出现在众人眼中。
“蚝皇凤爪!”有人震惊出声。
都是些有经验的老厨子,尤其是谷老爷子,这可是他们的粤菜,他又怎么可能不认识。
程芫华伸出了筷子,夹了一个拿起来,直接用手拿着吃了起来。
一边吃,她一边点了点头。
谷老爷子等人也忙伸出筷子,一人拿了一只在手上啃着。
因为杨林夫妻牙口不是那么好了,程芫华更喜欢吃食软一些,这蚝皇凤爪就是如此,一抿就化了,味道比闻着更加勾魂!
“好!”谷老爷子是第一个开口赞美的。
他说:“正统的蚝皇凤爪做起来工序复杂,我做这个做得不好,我师父做这个做得是极好的,大领导都赞美过。可惜自他走后,我就没有吃到特别好吃的蚝皇凤爪。”
南叔拍了拍他的肩膀,“没事,这不就吃到了吗?”