他感谢程芫华，所以程芫华让他做的事情，他都非常上心。
程芫华看了眼，点点头：“这么大正合适。”
“要不要我帮忙杀了？”
程芫华摇摇头：“今天我自己来杀。”
周大发便把这只小公鸡交到程芫华手上，而后提着程芫华给他打包的一道菜，满脸笑容的离开了。
那只小公鸡仿佛知道了自己的命运，活蹦乱跳，不许程芫华碰它。
程芫华也不在意，一手摁住鸡，一手拿菜刀，动作熟练自然。
南叔和刘全福对视一眼，一齐说出一个名字——
“叫花鸡！”
真是万万没想到，程芫华要做的新菜竟然是叫花鸡！
在很多人看来，叫花鸡这道菜是“难登大雅之堂”，有些俗气和不卫生，当然，也有些人觉得这道菜是“可登大雅之堂”的名菜。
但总之，叫花鸡在各种大厨眼中，是一道有争议的菜。
最原始的做法肯定是不太干净卫生的，但不原始，又不能算正宗的叫花鸡。
程芫华那边已经熟练地杀了鸡，一刀直接解决，将血闷在了身体里，没有放血，而后又开始拔毛。
南叔和刘全