说苏菜精致,哪是鲁菜可以比拟的!”
程芫华这就不爱听了,立刻辩驳:“鲁菜又怎么了?鲁菜还是第一宫廷菜呢,说话就说话,干嘛瞧不起鲁菜?”
这些分了派系的老厨子就是这样,总觉得自己学的这才是最博大精深的菜系,甚至觉得自己学的菜系是各大菜系最优秀的。
每年,美食协会都会围绕这个话题吵上好些天。
以前程老爷子和程长西就给程芫华讲过这些事情,甚至绘声绘色说过,每当开会的时候,各大菜系的大厨们,恨不得大喊——
在座的都是弟弟。
这些派系之争,对很多厨子来说,还是一件非常重要的事情。
就连程老爷子也是这样,有种莫名的自豪,觉得鲁菜才是八大菜系之首。
“是你们鲁菜瞧不起人!还什么第一宫廷菜?”刘锦荣果然炸毛了,“我们苏菜还是现在的国宴菜呢!”
“瞧不起人是你好吧,我学鲁菜怎么了?刘全福愿意学又怎么了?”程芫华下巴一抬,眼神犀利。
“你们鲁菜粗狂豪放,一点也不精致!”
“但是好吃呀,好吃就行了!而且谁说我们不精致了?”
“你们的菜……”