放了进去，最后浇上水，拿杨木做的木棍顺时针搅匀了，这就算弄好了。
找块干净的白布蒙上坛面，拿棉绳捆结实了，上头再倒扣上一个碗，放到空间里等着。
三天之后，打开白布，继续拿着那根杨木棍子顺时针搅，一直把满坛子的酱都弄成糊糊状，这才罢休。偶尔有一些白毛浮到上面，她按照郭嫂子说的，把拿开水烫过洗干净的勺子撇出来扔掉，到最后觉得干净了，这才重新封上坛子。
真不容易，前前后后折腾了一个多月，这才算是弄好了。
让她感到郁闷的是，空间里的温度比较恒定，四季都是大约二十多度的样子，就算是冬天冷一些，也不会低于二十度，因为她的蔬菜啥的都长的好好的。这样的温度对于农作物生长是有益的，可对于做酱来说，还真的不知道是件好事还是坏事。她前期的方法就说明了，速度快并不等于高质量。
等她的酱弄好之后一个多月，郭嫂子才开始收拾自己的酱块。高媛一边旁观一边后悔，方法好像差的有点儿多，郭嫂子怎么还弄了个木头棍子杵在酱缸里啊？还有，人家用的是缸，她用的是坛子，成不成啊？
还有，郭嫂子是把酱缸直接放在了院子里的阴凉处，她搁在空间里应该没问题吧