“因为工艺不同,而且材料不一样。”
基尔意识到,这个年轻人的庄园主没有说大话。
意粉已超出了食物的范畴,让基尔觉得神清气爽,并不是上瘾感,而是一种……让自己更加理智和愉悦的奇妙感触。
基尔惊愕:“意粉里难道加入了圣植?这是圣餐?”
以圣植为材料的食物又叫圣餐,在贵族饮食中也是十分奢华的标志。
一般圣餐都是招待非常尊贵的客人,或者是应对重大庆典、婚礼以及继承爵位之类的场所,稀有且价格不菲。
“不,只是小麦很特殊,能够让人精神集中和愉快。”
马修对基尔的反应很满意。
也不枉费自己这些天几乎没合眼,不断尝试制作意粉。
意粉这东西听起来简单,要做出来保持微妙的口感却不容易。
马修的计划就是要做出区分度。
面条面向大众,这种食物本身需要便宜、饱腹、方便储存,再有一点独特的口感就很好了。
意粉则是瞄准了高端的贵族群体。
贵族们愿意花钱,但眼光也高,一般东西很难看得上,加上大多贵族都有私人厨师,口味更是刁钻。