林重阳自然不会让韩家主动跟赵家求救，两家合作势在必行，但是必须有个章程才好。像赵一刀那种人要像合作就要先打击了他的气焰，要合作也是赵家求到门上，而不是韩家反过去求他们。
他稍微变了一下方子，就教着韩家做出了更好吃的东坡肉、酱肘子、酱骨头、各种卤肉酱肉，反正只要是猪身上的都可以做。
既然赵顺家先做了烧肉，那他们也毫不客气开始做卤肉酱肉，这样的话还解决一下货源问题。
猪肉总归是好买得多么。
不过不管是怎么个做法，都统称为韩记烧肉，这是他们的招牌。
悦宾楼的老板和大厨拍板决定以后就从韩记烧肉直接买熟食去酒楼，加工一下直接装盘，比自己家的好吃多了，起码那酱肘子比盈丰楼的还地道。
不过林重阳不让韩记烧肉做鸡鸭鹅，只做猪肉，这也算是遵守行业潜规则，不主动去碰别人已经成熟的那块利益。
虽然赵家想要从原料上卡住韩记，可最后只能大失所望，因为韩记直接只煮一锅烧肉供给悦宾楼和衙门，连盈丰楼都吃不上，而且赵一刀也打听到韩家从密水县那里收了猪下水和猪头，虽然数量少，但是只供给几个大主顾还是绰绰有余的。